干锅羊蝎子的做法有哪些

羊蝎子是羊的脊椎骨,营养价值特别丰富,具有很高的食补效果,富含胶原蛋白和多种维生素。对身体较差或免疫力不好的人士具有很好的滋补效果,干锅羊蝎子做法能够让羊骨的味道和营养充分发挥出来,吃起来更加的香鲜、回味无穷,如果感觉略显单调,可以适当增加青菜。

干锅羊蝎子的做法有哪些

主料

羊蝎子骨 (500克) 大料 (5克) 青蒜 (5克) 桂皮 (5克) 干辣椒 (5克)

辅料

胡萝卜 (50克) 葱 (5克) 姜 (5克) 蒜 (5克)

1原料

2羊蝎子骨冷水下锅,将血水焯干净

3看到血沫了吧

4处理好的羊蝎子骨进行初步炒制

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