凉拌青椒皮蛋的经典做法

凉拌青椒皮蛋是我们大家都很熟悉的一道凉拌菜,凉拌青椒皮蛋采用到的食材是青椒和皮蛋,这两种食材不但价格便宜而且营养价值还非常丰富,所以采用这两种食材做出来的凉拌青椒皮蛋是一道性价比很高的菜肴,凉拌青椒皮蛋的做法不难,我们可以通过下文的教程来学会自制凉拌青椒皮蛋。

凉拌青椒皮蛋的经典做法

1.将皮蛋切成小块。

2.将青椒切成小块。

3.将小葱切成小段,将大蒜切成碎末。

4.将青椒和皮蛋以及小葱和大蒜放在一个容器中,放入适量的盐,酱油,醋,香油,辣椒油,然后搅拌均匀即可.

营养价值

1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

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