?玉米炒鸡蛋的做法有哪些?

玉米炒鸡蛋相信很多人都没有做过,觉得会很麻烦,其实这道菜做法特别简单,玉米它的口味香甜,是大家都很喜欢的食物,而鸡蛋当中的蛋白质很高,两者相结合对于身体具有抗癌、补充维生素等作用。所以生活中可以做着吃尝尝。

?玉米炒鸡蛋的做法有哪些?

食材:鸡蛋适量、玉米适量

步骤

1两只相依相偎的鸡蛋黄,呵呵!搅拌的时候要加点盐。

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2玉米是先蒸好,已经熟了的。热锅下油,倒进蛋液,蛋液开始凝固(大概翻炒十秒左右)时就把玉米倒进去一起翻炒,时间不要太长啊,想鸡蛋嫩一点翻炒两下就差不多了。

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3这道菜前后只需要几分钟就可以了哦(当然不包括蒸玉米的时间,因为我是放在饭面上蒸的)。

4选择玉米的时候记得是甜玉米哦,还有这道菜讲究的是一个快字,记得控制火候。

玉米的营养价值:

1、含有的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、本品含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。

4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

5、玉米油可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

6、玉米胚芽所含的营养物质.有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。

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